Mazapan

 

Mazapán

Ingredientes:

1. 1 kg de cacahuate sin cáscara (tostado)
2. ½ kg de azúcar glas

Material:

1. 2 botes hondos
2. 6 moldes
3. 1 cuchara

Procedimiento:

1.- Colocar los cacahuates y el azúcar glas en un recipiente amplio.

2.-Mezclar bien hasta obtener una textura homogénea.

3.-Triturar los ingredientes hasta que la mezcla adquiera una consistencia moldeable.

4.-Comprimir la mezcla en aros o moldes de plástico, asegurando que se compacte bien para evitar que se desmorone.

5.-Retirar con cuidado de los moldes y envolver en bolsas de plástico o papel celofán.

6.-Conservar en un lugar seco y fresco hasta su distribución o consumo